خبير خدمة الأطعمة والمشروبات (مضيفة)

الوصف

ملخص الوظيفة تحية الضيوف وتحديد عددهم في مجموعتهم. اجلس الضيوف عن طريق إيجاد طاولة نظيفة ومتاحة؛ سحب الكراسي؛ وضع قائمة نظيفة/حديثة أمام الضيف، وما إلى ذلك. قم بتوجيه الضيوف عبر غرف الطعام وقدم أي مساعدة ضرورية. قم بتحريك وترتيب الطاولات والكراسي والإعدادات وتنظيم المقاعد للمجموعات ذات الاحتياجات الخاصة. تأكد من أن إعدادات المكان مناسبة وأن كل ضيف لديه منديل وأدوات مائدة نظيفة وأي عنصر آخر يعد جزءًا من إعداد المكان القياسي. تحقق من القوائم للتأكد من أنها حديثة ونظيفة ووفيرة وخالية من التجاعيد. حافظ على نظافة مناطق العمل طوال اليوم، مع ممارسة إجراءات التنظيف أولاً بأول. راقب غرف الطعام لتوافر المقاعد والخدمة والسلامة ورفاهية الضيوف. وظائفنا لا تتعلق فقط بتقديم الطعام الذي سيستمتع به ضيوفنا حتى يطلبوا فاتورتهم. بدلاً من ذلك، نريد بناء تجربة لا تُنسى وفريدة من نوعها – مع الطعام والمشروبات على الجانب. يأخذ خبراء خدمة الضيوف لدينا المبادرة ويقدمون مجموعة واسعة من الخدمات للتأكد من أن الضيوف يستمتعون بوجبتهم. سواء كان ذلك إعداد الطاولات، أو التواصل مع المطبخ، أو التفاعل وخدمة الضيوف، أو تنظيف مناطق العمل والإمدادات، فإن خبير خدمة الضيوف يجعل المعاملات تبدو جزءًا من التجربة. بغض النظر عن المنصب الذي تشغله، هناك بعض الأشياء الحاسمة للنجاح – إنشاء مكان عمل آمن، واتباع سياسات وإجراءات الشركة، والالتزام بمعايير الجودة، والتأكد من أن زيّك ومظهرك الشخصي واتصالاتك احترافية. سيكون خبراء خدمة الضيوف واقفين ويتحركون (يقفون أو يجلسون أو يمشون لفترة طويلة؛ يتحركون فوق أسطح منحدرة أو غير مستوية أو زلقة)، ويديرون القائمة (يقرأون ويتحققون بصريًا من المعلومات)، ويتبعون نهجًا عمليًا في العمل (يتحركون ويرفعون ويحملون ويدفعون ويسحبون ويضعون أشياء تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة و50 رطلاً بمساعدة؛ يصلون إلى الأعلى وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء واللف والسحب والانحناء). القيام بكل هذه الأشياء بشكل جيد (وغيرها من واجبات الوظيفة المعقولة حسب الطلب) أمر بالغ الأهمية لخبراء خدمة الضيوف – لتحقيق ذلك بشكل صحيح لضيوفنا وعملنا في كل مرة. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. الخبرة العملية ذات الصلة: أقل من سنة واحدة من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لشركائنا والاحتفال بها. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. في ويستن، نحن ملتزمون بتمكين الضيوف من استعادة السيطرة وتعزيز رفاهيتهم عندما يحتاجون إليها أكثر أثناء السفر، مما يضمن قدرتهم على أن يكونوا أفضل نسخة من أنفسهم. لتحقيق مهمة العلامة التجارية المتمثلة في أن تصبح العلامة التجارية الرائدة في مجال العافية في الضيافة، نحتاج إلى شركاء متحمسين وملتزمين لإضفاء الحيوية على برامج العلامة التجارية الفريدة. نريد أن يتبنى شركاؤنا ممارساتهم الخاصة بالرفاهية داخل وخارج الملكية. أنت المرشح المثالي لويستن إذا كنت شغوفًا؛ أنت نشيط وتفخر بكيفية الحفاظ على رفاهيتك؛ أنت متفائل؛ أنت مغامر. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.

ما ستقوم به

• • تحية الضيوف وإجلاسهم مع إدارة توافر غرفة الطعام والتأكد من صحة إعدادات المكان. الحفاظ على بيئة عمل نظيفة وتقديم تجربة ضيف لا تُنسى من خلال الخدمة الاستباقية.

المتطلبات

يتطلب شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها مع أقل من عام واحد من الخبرة ذات الصلة. يجب أن يكون قادرًا جسديًا على الوقوف لفترات طويلة ورفع ما يصل إلى 50 رطلاً بمساعدة.

الأسئلة الشائعة