وظائف بلس — شيف دي بارتي - دو ماري (مطعم إيطالي) - جميرا خليج البحرين
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
شيف دي بارتي - دو ماري (مطعم إيطالي) - جميرا خليج البحرين
تتقدّم باسم
الإعلان الأصلي للوظيفة
Chef de Partie - Due Mari (Italian Restaurant) - Jumeirah Gulf of Bahrain Dubai Holding
مقارنة الرواتب
تقديري ~1,000 دينار بحريني
تقدير مبني على بيانات إقليمية، وليس عرضًا رسميًا من جهة العمل.
الوصف
عن جميرا جميرا، الشركة العالمية الرائدة في مجال الضيافة الفاخرة وعضو في دبي القابضة، تدير محفظة تضم 29 منشأة استثنائية عبر 11 دولة في الشرق الأوسط وأوروبا وآسيا وأفريقيا. في عام 1999، غيرت جميرا وجه الضيافة الفاخرة بافتتاح فندق برج العرب جميرا الأيقوني، ومنذ ذلك الحين أصبحت العلامة التجارية معروفة بمنتجعاتها الشاطئية المتميزة وفنادقها الحضرية المرموقة ومساكنها الفاخرة ذات العلامات التجارية الحصرية. جميرا مرادفة للضيافة العربية الفاخرة والقدرة على صياغة تجارب مميزة وهادفة للمسافرين الأكثر تميزًا في العالم. عن جميرا خليج البحرين يقع المنتجع على الشواطئ البكر لساحل البحرين الغربي، ويتميز بإطلالات خلابة على المحيط، ومساحات خضراء مورقة، وممرات مائية متعرجة مع غرف وأجنحة حديثة وواسعة، بالإضافة إلى منزل صيفي خليجي حصري يقع مباشرة على الشاطئ. يمكن للضيوف الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأنشطة المائية، وحمامات السباحة الخمسة في المنتجع، وحجز علاجات في سبا تاليس المميز من جميرا. عن الوظيفة: لقد سنحت فرصة لشيف دي بارتي ديناميكي - دو ماري (مطعم إيطالي) للانضمام إلى عائلة جميرا خليج البحرين. ستضمن سير العمل بسلاسة في القسم وستتأكد من أن جميع مناطق القسم تحافظ على معايير المنشأة. الواجبات والمسؤوليات الرئيسية لهذا الدور: - تنظيم المناوبات في القسم فيما يتعلق بإنتاج التحضيرات وخدمتها. - إعطاء المهام للطهاة المساعدين (Demi Chefs) والكومي (Commis) والتأكد من تنفيذها بالطريقة الصحيحة. - كتابة طلبات النبيذ والمخازن الجافة والمواد الغذائية اليومية وتحويلات المطبخ على النماذج المناسبة لموافقة الشيف التنفيذي / الشيف التنفيذي المساعد لتحقيق التدوير العالي للمخزون المطلوب في قسمه/قسمها. - الحفاظ على علاقات جيدة مع الزملاء وتحفيزهم. - التأكد من أن التدريب الفردي قد تم تنفيذه وفهمه. عنك: يجب أن يتمتع المرشح المثالي لهذا المنصب بالخبرة والمؤهلات التالية: - إكمال تدريب مهني في المطبخ أو دورات تدريب الطهاة لمدة عام واحد على الأقل. - خبرة لا تقل عن سنة واحدة في دور مماثل. - خبرة لا تقل عن سنتين في بيئة فاخرة دولية من فئة 5 نجوم. - خبرة في بيئة متعددة الثقافات. عن المزايا: - نقدم راتباً جذاباً معفى من الضرائب، يدفع بالدينار البحريني (BHD)، العملة المحلية للبحرين. - بيئة عمل داعمة وشاملة. - الوصول إلى برامج التعلم والتطوير ومسارات وظيفية واضحة. - فرص للتنقل الداخلي ضمن شبكتنا العالمية. - خصومات الزملاء على الطعام والمشروبات والإقامات الفندقية في جميع أنحاء العالم. - مزايا الرعاية الصحية والتأمين. - هيكل رواتب وحوافز تنافسي محلياً. - مزايا ذات صلة محلياً كما تحددها المنشأة. - نقدم راتباً جذاباً معفى من الضرائب، يدفع بالدينار البحريني (BHD)، العملة المحلية للبحرين.
ما ستقوم به
- • إدارة التشغيل السلس لقسم المطبخ، بما في ذلك إنتاج التحضيرات والخدمة. الإشراف على الطهاة المساعدين (Demi Chefs) والكومي (Commis) أثناء إدارة طلبات الطعام والنبيذ لضمان تدوير المخزون العالي.
المتطلبات
يتطلب ما لا يقل عن عام واحد من التدريب أو التلمذة الصناعية كطاهٍ وعام واحد من الخبرة في دور مماثل. يجب أن يكون لدى المرشحين خبرة لا تقل عن سنتين في بيئة فاخرة دولية من فئة 5 نجوم.
المزايا
- • راتب معفى من الضرائب
- • بيئة عمل داعمة وشاملة
- • برامج التعلم والتطوير
- • فرص التنقل الداخلي
- • خصومات الزملاء على الطعام والمشروبات والإقامات الفندقية
- • مزايا الرعاية الصحية والتأمين
- • هيكل حوافز
نسبة التوافق25%
نصائح المقابلة
استعد لمناقشة خبرتك في المطابخ الإيطالية الفاخرة وكيف يمكنك المساهمة في مطعم Due Mari.
سلط الضوء على مهاراتك في إدارة فريق المطبخ الصغير (Demi Chefs و Commis) وقدرتك على ضمان معايير الجودة العالية.
أظهر معرفتك بممارسات النظافة والسلامة الغذائية، بالإضافة إلى كفاءتك في إدارة المخزون وتدويره.
ابحث عن ثقافة جميرا وقيمها، وكن مستعدًا لمناقشة كيف تتوافق خبراتك مع بيئة الضيافة الفاخرة.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
شيف سو
شيف دي بارتي - دو ماري (مطعم إيطالي) - جميرا خليج البحرين
شيف مطبخ
شيف تنفيذي مساعد
الأسئلة الشائعة
ما هو الدور الوظيفي المعلن عنه؟
الدور الوظيفي المعلن عنه هو شيف دي بارتي - دو ماري (مطعم إيطالي) في جميرا خليج البحرين.
ما هي المؤهلات المطلوبة لهذا الدور؟
يتطلب الدور إكمال تدريب مهني في المطبخ أو دورات تدريب الطهاة لمدة عام واحد على الأقل، وخبرة لا تقل عن سنة واحدة في دور مماثل، وخبرة لا تقل عن سنتين في بيئة فاخرة دولية من فئة 5 نجوم، بالإضافة إلى خبرة في بيئة متعددة الثقافات.
ما هي بعض المزايا التي تقدمها جميرا؟
تقدم جميرا راتباً جذاباً معفى من الضرائب، بيئة عمل داعمة وشاملة، الوصول إلى برامج التعلم والتطوير، فرص للتنقل الداخلي، خصومات الزملاء على الطعام والمشروبات والإقامات الفندقية، مزايا الرعاية الصحية والتأمين، وهيكل رواتب وحوافز تنافسي محلياً.
أين يقع المنتجع الذي سأعمل فيه؟
يقع المنتجع على الشواطئ البكر لساحل البحرين الغربي، ويتميز بإطلالات خلابة على المحيط، ومساحات خضراء مورقة، وممرات مائية متعرجة.
العمل في المنامة
تُعد المنامة، عاصمة البحرين، مركزًا اقتصاديًا حيويًا في منطقة الخليج العربي، وتوفر بيئة عمل ديناميكية وجذابة للمهنيين من مختلف التخصصات. تشتهر المدينة بقطاعها المالي والمصرفي المتطور، بالإضافة إلى قطاعات الخدمات، التجزئة، والضيافة التي تشهد نموًا مستمرًا. يتميز سوق العمل في المنامة بتنوعه، حيث تستقطب الشركات المحلية والعالمية المواهب من داخل البحرين وخارجها. الثقافة العملية في المنامة تمزج بين القيم التقليدية والتوجهات الحديثة، مع التركيز على الكفاءة المهنية والتعاون. التنقل داخل المدينة مريح نسبيًا، وتوفر المنامة أسلوب حياة عصريًا مع مجموعة واسعة من خيارات السكن والترفيه، مما يجعلها وجهة مفضلة للكثيرين الذين يسعون إلى فرص وظيفية واعدة في منطقة الخليج.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.