وظائف بلس — مساعد الأطعمة والمشروبات
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
مساعد الأطعمة والمشروبات
تتقدّم باسم
زيارة موقع الشركةالإعلان الأصلي للوظيفة
Food & Beverage Associate Miral
مقارنة الرواتب
4k – 7k درهم إماراتيثقة متوسطة · 4,000 درهم إماراتي/شهرياً – 7,000 درهم إماراتي/شهرياً
الرواتب المعروضة تقديرية ومبنية على بيانات السوق المتاحة، وقد لا تعكس الراتب الفعلي للوظيفة.
الوصف
انضم إلينا في ميرال إكسبيرينسز ميرال إكسبيرينسز هي الشركة الرائدة في المنطقة في إدارة وتشغيل المعالم السياحية والتجارب الغامرة ذات المستوى العالمي والحائزة على جوائز في جميع أنحاء أبو ظبي. تشمل محفظتنا المتنوعة بعضًا من الوجهات الترفيهية والترفيهية الأكثر شهرة، بما في ذلك عالم فيراري جزيرة ياس أبو ظبي، وياس ووتروورلد جزيرة ياس أبو ظبي، ووارنر براذرز وورلد™ جزيرة ياس أبو ظبي، وسي وورلد جزيرة ياس أبو ظبي، وكلايم™ جزيرة ياس أبو ظبي، وتيم لاب. فينومينا أبو ظبي، وكلايم™ أبو ظبي، بالإضافة إلى كنوز ثقافية مثل قصر الوطن. نحن متخصصون في صياغة تجارب فريدة تلبي جميع الأذواق والأعمار، وتقديم مزيج سلس من الإثارة والفرح والاكتشاف. تم تصميم معالمنا لإثارة الخيال وخلق ذكريات لا تُنسى للزوار من جميع أنحاء العالم. سواء كنت تبحث عن الإثارة أو الاسترخاء أو الإثراء الثقافي، فإننا نقدم شيئًا للجميع. عن الدور: تقديم تجارب طعام استثنائية من خلال الجمع بين الاهتمام بالتفاصيل والمشاركة المتميزة للضيوف. توفير إرشادات شاملة للقائمة ودعم التقنيات المقترحة لرفع مستوى رضا الضيوف مع ضمان معايير عالية من النظافة والسلامة. تنفيذ إجراءات تناول الطعام بسلاسة، والتعامل مع المعاملات بدقة، والالتزام الصارم بسياسات الشركة. تحمل مسؤولية جميع المهام المتعلقة بالخدمة - من تقنيات البيع الإضافي إلى حل شكاوى الضيوف - لخلق تجربة سلسة. دعم أهداف القسم من خلال تطبيق تدابير سلامة الغذاء بنشاط، وإدارة مستويات المخزون، والتعاون مع أعضاء الفريق لتقديم التميز. بصفتك سفيرًا محوريًا لعلامة ميرال التجارية، ستجسد قيمنا الأساسية لضمان أن كل تفاعل يعزز التزامنا بجودة الخدمة وسلامة العمليات. الوصف الوظيفي: مشاركة الضيوف والتميز في الخدمة - إشراك كل ضيف بنشاط من خلال خدمة شخصية، والاستماع بانتباه إلى تفضيلاتهم مع اتباع بروتوكولات التحية والجلوس الخاصة بالشركة. - المساعدة في اختيار القائمة من خلال الإجابة على الاستفسارات المتعلقة بالمنتج وتقديم اقتراحات مستنيرة لتعزيز تجارب تناول الطعام مع أزواج النبيذ والمشروبات والأطباق الجانبية الاستراتيجية. - معالجة جميع طلبات الطعام بكفاءة ودقة، وضمان التواصل الدقيق مع المطبخ والتسليم في الوقت المناسب للوجبات متعددة الأطباق وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية المحلية. - إدارة عمليات المطعم من خلال إجراء إجراءات الفتح والإغلاق الشاملة، والالتزام الصارم بمعايير الشركة المحددة مسبقًا لضمان انتقال سلس للوردية. - تنفيذ تقنيات التقديم الموحدة لجميع عروض القائمة، من التقديم إلى عرض المشروبات، بما يتوافق مع الإرشادات التشغيلية. - العمل كمضيف معين لتقديم الموظفين بحرارة لضيوف الطاولة وتسهيل الانتقال السلس للخدمة. - معالجة مخاوف الضيوف على الفور باحترافية - تنفيذ حلول الاسترداد بما يتماشى مع سياسات الشركة للحفاظ على ولاء الضيوف ورضاهم. التميز التشغيلي - الحفاظ على بيئات مطعم نظيفة من خلال التدبير المنزلي الدقيق، وإجراء صيانة منتظمة للمعدات، وإعادة تخزين الإمدادات وفقًا للبروتوكولات القياسية. - التنسيق مع المستودع لضمان تسليم المخزون في الوقت المناسب مع التحقق من دقة المخزون في جميع الأوقات. - إشراك العملاء ديناميكيًا بالعروض الترويجية، وتعزيز جو جذاب يدفع الإيرادات وولاء الضيوف من خلال مبادرات البيع الإضافي. - الإشراف على ترتيبات الجلوس بكفاءة، وتنفيذ قوائم الانتظار وتقديم المساعدة في القائمة لتحسين دوران الطاولة مع احترام حدود السعة التشغيلية. - إعطاء الأولوية لسلامة الغذاء والنظافة من خلال الالتزام الصارم بإرشادات HACCP والحفاظ على معايير سلامة لا تشوبها شائبة في جميع مهام الخدمة والتنظيف. - تنفيذ إجراءات المفقودات والموجودات الخاصة بالشركة لحل مشكلات الضيوف والموظفين باحترافية. النزاهة المالية والإجرائية - ضمان التعامل الدقيق مع النقد، والالتزام بإجراءات نقاط البيع والأساور لتقليل التناقضات والحفاظ على النزاهة المالية خلال جميع المعاملات. - الحفاظ على عمليات تسجيل النقد باهتمام دقيق، وتنظيم الإيصالات وتجديد الإمدادات وفقًا للبروتوكولات المعمول بها مع موازنة العوامات اليومية بدقة. - تقديم تقارير مبيعات يومية دقيقة للتحكم النقدي والامتثال لسياسات الشركة بشأن الزيادات والنقصان بشفافية كاملة. - استخدام الآلات والمواد الخطرة فقط بعد إكمال التدريب المحدد - اتباع إرشادات التشغيل بدقة لمنع مخاطر السلامة. - دعم واجبات المتاجر الإضافية بما يتجاوز المسؤوليات الأساسية - المساعدة في مهام مثل التنظيف والتسويق والتدريب لتعزيز فعالية الفريق بشكل عام. متطلبات الدور الأساسية: - شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها - خبرة لا تقل عن سنة واحدة في أدوار خدمة الأطعمة والمشروبات - خبرة قوية في خدمة العملاء مع اهتمام شديد بالتفاصيل - مهارات اتصال ممتازة مع القدرة على نقل المعلومات بوضوح في بيئات سريعة الوتيرة - القدرة على العمل بشكل تعاوني في بيئات فريق عالية الضغط، وإظهار العمل الجماعي الفعال والقدرة على التكيف - موقف إيجابي واستباقي مع الالتزام بالتعلم المستمر والتميز في الخدمة - خبرة مثبتة في التعامل الآمن مع النقد وعمليات نقاط البيع، بما في ذلك موازنة الوردية والامتثال المالي - معرفة بتقنيات البيع الإضافي لتعزيز تجربة الضيوف وزيادة الإيرادات - فهم واسع لمنتجات الأطعمة والمشروبات لدعم الاقتراحات والعروض الترويجية بشكل فعال - الالتزام القوي بعمليات الشركة والقدرة على اتباع التعليمات المكتوبة والشفوية بدقة متطلبات الدور المرغوبة: - درجة البكالوريوس أو دبلوم عالٍ في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة - خبرة في بيئة أطعمة ومشروبات راقية، وتحديداً في فندق 4 أو 5 نجوم - سنتان على الأقل في خدمة الأطعمة والمشروبات، مع إظهار كفاءة متقدمة في هذا المجال - دور سابق في تنسيق الولائم أو الفعاليات ضمن قطاع الضيافة - إتقان اللغتين الإنجليزية والعربية لتلبية احتياجات قاعدة ضيوف متنوعة وتعزيز تقديم الخدمة شكل المستقبل معنا في ميرال إكسبيرينسز، لا نكتفي بإنشاء وجهات عالمية المستوى - بل نخلق ذكريات لا تُنسى لضيوفنا ومسيرات مهنية رائعة لموظفينا. من المتنزهات الترفيهية والمعالم السياحية إلى خدمات الضيوف والأدوار خلف الكواليس، يلعب كل عضو في فريقنا دورًا في تقديم تجارب استثنائية. نحن مدفوعون بالشغف، مدعومون بالابتكار، وملتزمون بالتميز في كل ما نقوم به. نحن نبحث عن أفراد متحمسين ومندفعين وموهوبين مستعدين للنمو والقيادة وإحداث فرق. بغض النظر عن خلفيتك أو خبرتك، هناك مكان لك في ميرال إكسبيرينسز.
ما ستقوم به
- • تقديم تجارب طعام استثنائية من خلال توفير إرشادات القائمة، وإدارة عمليات المطعم، وضمان معايير عالية من النظافة والسلامة. إشراك الضيوف بنشاط لزيادة الإيرادات من خلال البيع الإضافي مع الحفاظ على سجلات مالية دقيقة والالتزام ببروتوكولات سلامة الغذاء.
المتطلبات
يتطلب شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها وسنة واحدة على الأقل من الخبرة في أدوار خدمة الأطعمة والمشروبات. يجب أن يمتلك المرشحون مهارات قوية في خدمة العملاء، وكفاءة في عمليات نقاط البيع، والقدرة على العمل بشكل تعاوني في بيئة سريعة الوتيرة.
نسبة التوافق13%
نصائح المقابلة
استعرض قيم ميرال إكسبيرينسز وكيف يمكنك تجسيدها في دورك، مع التركيز على التزامهم بالتميز في الخدمة والنزاهة التشغيلية.
كن مستعدًا لمناقشة خبرتك في خدمة العملاء والتعامل مع النقد وعمليات نقاط البيع، مع تقديم أمثلة محددة لكيفية تعاملك مع المواقف الصعبة أو تحسين تجربة الضيوف.
أظهر فهمك لسلامة الغذاء والنظافة (مثل إرشادات HACCP) وكيف تضمن الالتزام بها في بيئة سريعة الوتيرة.
سلط الضوء على قدرتك على العمل ضمن فريق والتعاون مع الزملاء لدعم أهداف القسم، مع التركيز على مهارات الاتصال لديك في بيئات الضغط العالي.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
مشرف أطعمة ومشروبات
مساعد الأطعمة والمشروبات
مدير مطعم مساعد
منسق فعاليات
الأسئلة الشائعة
ما هي الشركة التي تقدم هذه الوظيفة؟
الشركة التي تقدم هذه الوظيفة هي ميرال إكسبيرينسز (Miral Experiences).
ما هو الموقع الجغرافي لهذه الوظيفة؟
تقع هذه الوظيفة في الفلج حزة، الإمارات العربية المتحدة.
ما هي الخبرة المطلوبة لهذا الدور؟
يتطلب الدور خبرة لا تقل عن سنة واحدة في أدوار خدمة الأطعمة والمشروبات.
ما هي بعض المسؤوليات الأساسية لمساعد الأطعمة والمشروبات؟
تشمل المسؤوليات الأساسية تقديم تجارب طعام استثنائية، وإدارة عمليات المطعم، وضمان معايير عالية من النظافة والسلامة، وإشراك الضيوف لزيادة الإيرادات من خلال البيع الإضافي، والحفاظ على سجلات مالية دقيقة، والالتزام ببروتوكولات سلامة الغذاء.
ما هي المؤهلات التعليمية المطلوبة؟
المؤهل التعليمي المطلوب هو شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
العمل في فلج هزاع
تُعد فلج هزاع في دولة الإمارات العربية المتحدة مركزًا حيويًا للعمل والفرص، حيث تجذب المهنيين من مختلف التخصصات. تتميز المنطقة بسوق عمل ديناميكي يدعمه قطاعات متنوعة، بما في ذلك الخدمات اللوجستية، والتجارة، والقطاع الصناعي الناشئ. تعكس ثقافة العمل هنا الالتزام بالتميز والكفاءة، مع التركيز على الابتكار والتعاون. يوفر الموقع الجغرافي لفلج هزاع سهولة الوصول إلى المراكز الاقتصادية الرئيسية، مما يجعلها خيارًا جذابًا للشركات التي تسعى لتوسيع نطاق أعمالها وللمواهب الباحثة عن فرص وظيفية واعدة. الشركات في فلج هزاع غالبًا ما تبحث عن مرشحين يتمتعون بالمهارات الفنية والقدرة على التكيف مع بيئة عمل سريعة التطور.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.