شيف دي بارتي متنقل

الوصف

انضم إلينا في ميرال إكسبيرينسز! ميرال إكسبيرينسز هي الشركة الرائدة في المنطقة في إدارة وتشغيل مناطق الجذب والتجارب الغامرة عالمية المستوى والحائزة على جوائز في جميع أنحاء أبوظبي. تشمل محفظتنا المتنوعة بعضًا من أكثر الوجهات الترفيهية والترفيهية شهرة، بما في ذلك عالم فيراري جزيرة ياس أبوظبي، وياس ووتروورلد جزيرة ياس أبوظبي، ووارنر براذرز وورلد™ جزيرة ياس أبوظبي، وسي وورلد جزيرة ياس أبوظبي، وكلايم™ جزيرة ياس أبوظبي، وتيم لاب. فينومينا أبوظبي، وكلايم™ أبوظبي، بالإضافة إلى الكنوز الثقافية مثل قصر الوطن. نحن متخصصون في صياغة تجارب فريدة تلبي جميع الأذواق والأعمار، ونقدم مزيجًا سلسًا من الإثارة والفرح والاكتشاف. تم تصميم مناطق الجذب لدينا لإثارة الخيال وخلق ذكريات لا تُنسى للزوار من جميع أنحاء العالم. سواء كنت تبحث عن الإثارة أو الاسترخاء أو الإثراء الثقافي، فإننا نقدم شيئًا للجميع. عن الدور لضمان سير العمل بسلاسة وكفاءة في قسم الأغذية والمشروبات فيما يتعلق بالعملية الأساسية للشركة؛ وبالتالي التأثير بشكل مباشر على افتتاح المرفق الترفيهي، وتقديم التجربة وإغلاق المرفق الترفيهي. يضمن هذا المنصب خدمة مهذبة ومهنية وفعالة ومرنة تتوافق مع المعايير والسياسات والإجراءات من أجل زيادة رضا الضيوف. يقوم بإعداد وطهي الطعام ويحافظ على التحكم في التكاليف بينما يقود ويحفز طهاة الكوميس ويدعم طهاة الشيف دي بارتي في عمليات المطبخ اليومية. المسؤوليات الرئيسية - إظهار موقف ودود ومفيد ومبهج أثناء التواصل بفعالية مع ضيوفنا وزملائنا من أجل دعم استراتيجية وقيم فرح - تمثيل وترويج فرح بطريقة إيجابية في جميع الأوقات من أجل الحفاظ على صورة علامة تجارية احترافية لجميع أصحاب المصلحة المعنيين - المساعدة في تحقيق أهداف القسم والشركة وخطط العمل ومؤشرات الأداء الرئيسية - تطبيق والالتزام بجميع قوانين دولة الإمارات العربية المتحدة، وسياسات الصحة والسلامة والبيئة، وقواعد وأنظمة الصناعة والشركة، والإبلاغ عن أي مخاوف أو حوادث تتعلق بالسلامة للإدارة من أجل تقليل المخاطر والحفاظ على بيئة نظيفة وآمنة وصحية لجميع الضيوف والزملاء - الالتزام بجميع إجراءات الطوارئ، وضمان سلامة الضيوف والمشاركة في الإخلاء إذا لزم الأمر - أن يكون مسؤولاً عن إعداد وتقسيم وتزيين الأطعمة من أجل ضمان أن طرق الطهي والتزيين وأحجام الأجزاء كما هو محدد - تحمل مسؤولية القسم من أجل استبدال الشيف دي بارتي أثناء غيابه - استلام وفحص إمدادات المواد الغذائية المطلوبة للقائمة - أداء جميع المهام والواجبات الموكلة من الشيف دي بارتي - الإبلاغ عن أي استهلاك زائد للمنتج من أجل مراقبة التلف والهدر - ضمان الحفاظ على مكان العمل والمنطقة المحيطة نظيفة من أجل الحفاظ عليها منظمة في جميع الأوقات المؤهلات والخبرة أساسي - شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها - خبرة 1-2 سنوات في نفس الدور أو سنتين خبرة كـ Commis I في فندق خمس نجوم أو ما شابه - القدرة على التعلم بسرعة - القدرة على العمل تحت الضغط - القدرة على العمل بشكل جيد مع الآخرين كعضو في فريق - القدرة على الوقوف لساعات طويلة إذا لزم الأمر - فهم واضح للغة الإنجليزية المكتوبة والمنطوقة - لاعب فريق فعال - اهتمام جيد بالتفاصيل - المرونة مرغوب فيه - تدريب مهني في المطبخ أو دورة تدريب طهاة وخبرات سابقة في مؤسسات عالية الجودة بالإضافة إلى مهارات طهي جيدة - خبرة 3-4 سنوات - القدرة على تطوير علاقات عمل جيدة مع الزملاء والإدارة - تحفيز ذاتي ويريد إنجاز العمل شكل المستقبل معنا في ميرال إكسبيرينسز، لا ننشئ وجهات عالمية المستوى فحسب - بل نخلق ذكريات لا تُنسى لضيوفنا ومسيرات مهنية رائعة لموظفينا. من المتنزهات الترفيهية ومناطق الجذب إلى خدمات الضيوف والأدوار خلف الكواليس، يلعب كل فرد في فريقنا دورًا في تقديم تجارب استثنائية. نحن مدفوعون بالشغف، مدعومون بالابتكار، وملتزمون بالتميز في كل ما نقوم به. نحن نبحث عن أفراد متحمسين ومندفعين وموهوبين مستعدين للنمو والقيادة وإحداث فرق. بغض النظر عن خلفيتك أو خبرتك، هناك مكان لك في ميرال إكسبيرينسز.

ما ستقوم به

• • الشيف دي بارتي المتنقل مسؤول عن إعداد وتقسيم الطعام مع الحفاظ على معايير التحكم في التكاليف ونظافة المطبخ. كما يقود ويحفز طهاة الكوميس ويقدم الدعم للشيف دي بارتي في عمليات المطبخ اليومية.

المتطلبات

يجب أن يكون لدى المرشحين تعليم ثانوي عالٍ وخبرة تتراوح من 1-2 سنوات في دور مماثل أو كـ Commis I في فندق خمس نجوم. مطلوب مهارات طهي قوية، والقدرة على العمل تحت الضغط، وفهم واضح للغة الإنجليزية.

الأسئلة الشائعة