نادل - نادلة

الوصف

وصف الشركة سوفيتل دبي الأوبيليسك فندق سوفيتل دبي الأوبيليسك هو أكبر فندق لسوفيتل في الشرق الأوسط. يضم الفندق 594 غرفة ضيوف فاخرة تشمل 68 جناحًا و 96 شقة فندقية في قلب دبي. مجموعة متنوعة من المطاعم والبارات العصرية بما في ذلك مطعم آسيوي معاصر، وحانة غاسترو، ومطعم فرنسي، وبار ومقهى بجانب المسبح تجمع السكان والرواد للاحتفال بـ "بهجة الحياة" الفرنسية. يمكن للضيوف الاسترخاء في سبا سوفيتل مع L'Occitane والمسابح الخارجية مع كبائن خاصة أو ممارسة التمارين في مركز لياقة بدنية مجهز بالكامل. يمكن للمسافرين من رجال الأعمال الوصول إلى 1,589 متر مربع من مساحات الاجتماعات بما في ذلك قاعة احتفالات حديثة مثالية لأكثر التجمعات الاجتماعية المرغوبة. سوف يمزج سوفيتل دبي الأوبيليسك جوهر العلامة التجارية مع الاستفادة من التوازن المثالي بين الحداثة ومصر القديمة التي تعكس عناصر التصميم الشهيرة لـ وافي. إذا كنت متحمسًا مثلنا للتواصل مع القلوب وإظهار شغفك بالضيوف، انضم إلينا كـ "فنان قلب" التالي وساعدنا في جعل سوفيتل دبي الأوبيليسك وجهة ترحيبية حقًا! وصف الوظيفة الأدوار والمسؤوليات الرئيسية قراءة الأحداث اليومية، للتعرف على وصول أي شخصيات مهمة. يجب أن يعرف جميع أصناف القائمة، وزينتها، ومحتوياتها، وطرق تحضيرها، وأن يكون قادرًا على نقل تلك المعلومات للضيوف بطريقة مهذبة وموجزة إذا سُئل. تقديم قوائم طعام الأطفال عند الاقتضاء، ووصف العروض الخاصة والمأكولات البديلة. تقديم وإزالة أطباق الطعام والمشروبات بطريقة غير مزعجة واحترافية. استخدام نظام نقاط البيع (POS) لتسجيل المبيعات، وطباعة الفواتير، وإغلاق الفواتير، وإتمام إجراءات تصفية النقد. حمل الصواني، وتنظيف وإعادة ترتيب الطاولات بالبياضات، والأواني الفخارية، والأكواب، والفضيات. التأكد من رضا الضيوف والتعامل مع أي مشكلة قد تنشأ، وإبلاغ المدير بالمشكلة وكيف تم حلها. اتباع إجراءات النقد وبطاقات الائتمان وفقًا لإرشادات قسم المحاسبة. الحفاظ على مطعم نظيف ومرتب ومنظم طوال فترة الخدمة. تلميع الفضيات، وإعادة تعبئة الملح، والفلفل، والسكر، والكريمات، إلخ. التأكد من أن محطة العمل مجهزة بالبهارات المناسبة في جميع الأوقات. إبلاغ المدير بأي تعليقات من الضيوف بخصوص الطعام والشراب. التعامل بضمير مع معدات التشغيل وصيانتها. تعلم والالتزام بسياسات السلامة والصرف الصحي والنظافة. الحفاظ على علاقات عمل جيدة مع الزملاء وجميع الأقسام الأخرى. الحفاظ على معرفة كاملة بجميع خدمات الأطعمة والمشروبات، والمنافذ، وخدمات/ميزات الفندق. أداء واجبات جانبية عند الافتتاح/الإغلاق حسب التكليف وتجهيز جميع الطاولات وفقًا للمعايير. إبلاغ المدير بأي أنواع من الانحراف عن المعايير والإجراءات المحددة. التأكد من أن جميع مناطق الخدمة والتخزين آمنة ونظيفة. المساعدة في تقليل الهدر، والإهمال، والكسر، وسوء التعامل مع الإمدادات والمعدات. القيام بأعمال التنظيف والصيانة الخفيفة للمنفذ. مساعدة منافذ الأطعمة والمشروبات الأخرى في عملياتها خلال ساعات الذروة إذا لزم الأمر. المؤهلات الخبرة خبرة لا تقل عن سنة واحدة في خدمة الأطعمة والمشروبات. خبرة سابقة في التعامل مع الجمهور و/أو أمين الصندوق.

ما ستقوم به

• • - النادل/النادلة مسؤول عن تقديم خدمة طعام وشراب احترافية، والحفاظ على معايير الطاولة، وضمان رضا الضيوف. يجب عليهم أيضًا إدارة معاملات نقاط البيع (POS)، والتعامل مع إجراءات النقد، والحفاظ على بيئة خدمة نظيفة ومنظمة.

المتطلبات

يجب أن يكون لدى المرشحين خبرة لا تقل عن سنة واحدة في خدمة الأطعمة والمشروبات. الخبرة السابقة في التعامل مع الجمهور أو أمين الصندوق مطلوبة أيضًا.