وظائف بلس — أخصائي سلامة وجودة الغذاء
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
ديليفري هيرو
أخصائي سلامة وجودة الغذاء
تتقدّم باسم
الإعلان الأصلي للوظيفة
Specialist Food Safety & Quality Delivery Hero
مقارنة الرواتب
AED 10k – AED 18kثقة متوسطة · AED 10,000/شهرياً – AED 18,000/شهرياً
الرواتب المعروضة تقديرية ومبنية على بيانات السوق المتاحة، وقد لا تعكس الراتب الفعلي للوظيفة.
الوصف
وصف الشركة تعد طلبات جزءًا من مجموعة Delivery Hero، المنصة المحلية الرائدة عالميًا في مجال التوصيل، وتتمثل مهمتنا في تقديم تجربة مذهلة – سريعة وسهلة وإلى باب منزلك. نعمل في حوالي 65 دولة حول العالم. يقع مقر Delivery Hero في برلين، ألمانيا، وقد تم إدراجها في بورصة فرانكفورت منذ عام 2017 وهي جزء من مؤشر سوق الأسهم MDAX. وصف الوظيفة نحن نبحث عن أخصائي سلامة وجودة الغذاء للانضمام إلى الفريق والتركيز على تنمية متجر البقالة الخاص بنا "tMart"، وهو أول مفهوم متجر سحابي في المنطقة يقدم توصيل البقالة في غضون 30 دقيقة بأسعار الهايبر ماركت. وقد توسعت الخدمة بسرعة في الكويت والإمارات العربية المتحدة وقطر والأردن والبحرين ومصر وعمان والعراق! المسؤوليات: - التعاون مع الأقسام الأخرى محليًا ومركزيًا لتحقيق أهداف العمل. - ضمان حصول جميع الموظفين على التدريب المحدد لسلامة وجودة الغذاء. تقديم ومشاركة المواد التدريبية والقوالب والإجراءات. - إجراء عمليات تفتيش وتحقيقات في سلامة الغذاء والصحة من خلال تجميع وتحليل بيانات المخاطر المحتملة أو الظروف غير الآمنة أو المخاوف البيئية ومشاركة النتائج. - الدعم في حل عمليات تصعيد شكاوى العملاء الخطيرة محليًا. - التواصل بين العمليات والفريق القانوني عند الحاجة، وهو نقطة الاتصال الأولى للدعم في إدارة سلامة وجودة الغذاء. - الدعم في تنسيق سحب المنتجات واستدعائها والحوادث الخطيرة. - ضمان الامتثال لتنفيذ جميع إجراءات إنفاذ سلطة سلامة الغذاء المحلية. - مراقبة التطورات التنظيمية ذات التأثير المحتمل على الكيانات التجارية المحلية وبدء الإجراءات الداخلية وفقًا لذلك. - تسليط الضوء على الإجراءات التي تحتاج إلى مراجعة فيما يتعلق بسلامة الغذاء بسبب التغييرات التشغيلية أو التنظيمية محليًا. - يدعم سلامة وجودة تشكيلة المنتجات (الخاصة بالعلامة التجارية والخاصة)، وينسق الاختبارات المعملية الخارجية، ويحافظ ويعد الوثائق الخاصة بالمنتجات الغذائية (مواصفات المنتج وموافقات المنتج، ووضع العلامات، والمعلومات الغذائية، وطلبات معلومات الموردين والتدقيقات)، وينفذ المتسوق السري وأخذ عينات المنتج على مستوى المتجر. - يقدم تقارير منتظمة لأصحاب المصلحة التجاريين المعنيين لدعم مراجعة الإدارة وضمان تحقيق أهداف سلامة الغذاء. الصحة والسلامة - ينفذ برنامج تفتيش الصحة والسلامة ويشارك في التدقيقات وإغلاق الإجراءات التصحيحية. - يتواصل بانتظام مع الموظفين لإبقاء الفريق على اطلاع بأولويات الصحة والسلامة. - يدعم التحقيقات في الحوادث والتقارير الأخرى (مثل الحوادث الوشيكة). - ينسق مع العمليات المحلية والفريق المركزي لضمان وجود خطة صيانة مناسبة للحفاظ على الصحة والسلامة. - يقدم تدريبًا في الصحة والسلامة، ويقدم عروضًا تقديمية مقنعة من خلال توصيل المعلومات الفنية بطريقة غير فنية مناسبة للجمهور مع الحفاظ على الكفاءة. المؤهلات - درجة علمية في علوم الغذاء أو مجال ذي صلة. - 3+ سنوات من الخبرة في إدارة سلامة وجودة الغذاء/الصحة والسلامة في بيئة تجارة تجزئة بقالة واسعة النطاق أو خدمات غذائية أو تصنيع. - مهارات اتصال قوية. - قدرة مثبتة على إجراء تقييمات/تقييم المخاطر وتقديم توصيات للتخفيف من المخاطر أو تحديد المخاطر. - القدرة على الحفاظ على المعرفة الحالية المناسبة بمعرفة HACCP ومعايير الصحة والسلامة. - خبرة في الاستفادة من التكنولوجيا لإدارة العمليات. - إدارة البرامج وخبرة في إدارة تغيير البرامج عبر مواقع متاجر متعددة. - معرفة سلامة الغذاء بالقوانين واللوائح المحلية/الإقليمية ومعايير تجارة الغذاء. - خبرة في التفاعل والتعامل مع السلطات. - مهارات تنظيمية مثبتة والاهتمام بالتفاصيل والقدرة على إدارة الأولويات المتنافسة. - الحفاظ على علاقات عمل فعالة وتعزيز العمل الجماعي في مجموعة عمل متنوعة.
ما ستقوم به
- • الأخصائي مسؤول عن ضمان معايير سلامة وجودة الغذاء عبر متاجر tMart السحابية من خلال عمليات التفتيش والتدريب والامتثال التنظيمي. كما يدير برامج الصحة والسلامة، ويتعامل مع استدعاء المنتجات، وينسق اختبارات الجودة لتشكيلات العلامات التجارية الخاصة.
المتطلبات
يجب أن يحمل المرشحون درجة علمية في علوم الغذاء أو مجال ذي صلة مع أكثر من 3 سنوات من الخبرة في تجارة التجزئة للبقالة أو الخدمات الغذائية أو بيئة التصنيع. تعد الكفاءة في HACCP وقوانين الغذاء المحلية والقدرة على إجراء تقييمات المخاطر ضرورية.
التعليم المطلوب
- درجة البكالوريوس
نسبة التوافق13%
نصائح المقابلة
استعرض معرفتك بمعايير سلامة الغذاء المحلية والدولية، وخاصة HACCP.
كن مستعدًا لمناقشة خبرتك في إدارة برامج سلامة الغذاء والصحة والسلامة في بيئة البيع بالتجزئة أو التصنيع.
سلط الضوء على مهاراتك في حل المشكلات والاتصال، وقدرتك على التفاعل مع مختلف الأقسام والسلطات.
أظهر فهمك لنموذج tMart الفريد وكيف يمكنك المساهمة في نجاحه.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
مدير سلامة وجودة الغذاء
أخصائي سلامة وجودة الغذاء
مدير الصحة والسلامة والبيئة (HSE)
مدقق جودة أول
الأسئلة الشائعة
ما هي الشركة التي أعمل بها؟
ستعمل في طلبات، وهي جزء من مجموعة Delivery Hero، المنصة المحلية الرائدة عالميًا في مجال التوصيل.
ما هو الدور الرئيسي لأخصائي سلامة وجودة الغذاء؟
الدور الرئيسي هو ضمان معايير سلامة وجودة الغذاء عبر متاجر tMart السحابية من خلال عمليات التفتيش والتدريب والامتثال التنظيمي، بالإضافة إلى إدارة برامج الصحة والسلامة.
ما هي المؤهلات التعليمية المطلوبة لهذا الدور؟
مطلوب درجة علمية في علوم الغذاء أو مجال ذي صلة.
ما هي الخبرة المطلوبة لهذا المنصب؟
مطلوب 3 سنوات على الأقل من الخبرة في إدارة سلامة وجودة الغذاء/الصحة والسلامة في بيئة تجارة تجزئة بقالة واسعة النطاق أو خدمات غذائية أو تصنيع.
العمل في دبي
تُعد دبي مركزًا عالميًا للأعمال، وتجذب المهنيين الطموحين من جميع أنحاء العالم. تتميز المدينة بسوق عمل ديناميكي يضم مجموعة واسعة من الصناعات المزدهرة، بما في ذلك التمويل والتكنولوجيا والضيافة والعقارات. تشتهر دبي بثقافتها العملية سريعة الوتيرة والموجهة نحو النتائج، حيث يتم تقدير الابتكار والتميز. غالبًا ما توفر الشركات في دبي بيئة عمل متعددة الثقافات، مما يعكس التنوع السكاني في المدينة. تساهم البنية التحتية الحديثة في دبي، بما في ذلك شبكة النقل العام الفعالة، في تسهيل التنقل اليومي. بالإضافة إلى ذلك، توفر المدينة أسلوب حياة عالي الجودة مع مجموعة واسعة من الأنشطة الترفيهية والفرص الثقافية، مما يجعلها وجهة جذابة للمهنيين الذين يسعون إلى النمو الوظيفي والتجارب الغنية.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.