مضيفة - مانافا

الوصف

وصف الشركة اكتشف الضيافة الدافئة لفندق سوفيتيل دبي النخلة، وهو منتجع فاخر من فئة 5 نجوم يقع على شاطئ البحر في الهلال الشرقي لنخلة جميرا الشهيرة. يقع سوفيتيل دبي النخلة وسط المساحات الخضراء المورقة على الشواطئ الهادئة للخليج العربي، ويوفر ملاذاً استوائياً ومريحاً، على بعد مسافة قصيرة من مدينة دبي النابضة بالحياة والصاخبة. مع لمسات من الأناقة الفرنسية المتداخلة في جميع أنحاء المنتجع، ندعو الضيوف للاستمتاع ببيئة "حيث تعيش الحياة" والانغماس في التميز. يتألف المنتجع من 360 غرفة وجناحاً عصرياً للضيوف، و182 شقة فندقية، و4 فيلات فاخرة للغاية، وسبا سوفيتيل مع لوكسيتان، ومركز للياقة البدنية، ونادي للأطفال، ويوفر مجموعة كبيرة ومتنوعة من خيارات تناول الطعام مع 7 مطاعم و5 بارات وصالات. وصف الوظيفة الحفاظ على معرفة كاملة بما يلي: - تصميم غرفة الطعام، وأرقام الطاولات/المقاعد/الأقسام، وإعدادات الطاولات المناسبة، وسعة الغرفة، وساعات العمل، ونطاق الأسعار، وقواعد اللباس - إجراءات حجز المطعم - عدد النزلاء اليومي، والوصول، والمغادرة، وكبار الشخصيات - الأنشطة الجماعية المجدولة داخل الفندق، والمواقع، والأوقات - جميع سياسات القسم / إجراءات الخدمة الرد على الهاتف في غضون 3 رنات، باستخدام التحيات الصحيحة وآداب الهاتف. أخذ وتسجيل وتأكيد حجوزات / إلغاءات المطعم وفقاً لمعايير القسم. إبلاغ الإدارة بتغييرات الحجز أو الإلغاء فور حدوثها خلال الوردية. مراقبة إعداد المهام الخاصة، وضمان الامتثال لمعايير القسم. التأكد من أن جميع القوائم ومجلدات الفواتير نظيفة وبكمية كافية. التأكد من أن منصة المضيفة نظيفة ومنظمة. مراجعة دفتر الحجوزات، وتخصيص الطاولات المحددة مسبقاً، ومتابعة جميع الطلبات الخاصة. تحية الضيوف عند مدخل المطعم. إجلاس الضيوف وفقاً لخطة الطابق / مع الإنصاف لكل نادل. إظهار الطاولة المخصصة للضيوف. التأكد من رضا الضيوف عن طاولتهم. تقديم القائمة المفتوحة للضيف. التأكد من إعداد الطاولات بأفضل خدمة للضيف. توقع أوقات العمل المزدحمة وتنظيم الإجراءات للتعامل مع قوائم الانتظار. توقع احتياجات الضيوف، والاستجابة لها على الفور، والترحيب بالضيف، مهما كان مشغولاً وفي أي وقت من اليوم.

ما ستقوم به

• • - إدارة حجوزات المطعم وتحية الضيوف عند الوصول لضمان جلوس فعال وفقًا لخطة الطابق. الحفاظ على معرفة مفصلة بتصاميم غرفة الطعام وإجراءات الخدمة لتقديم تجربة ضيف عالية المستوى.

المتطلبات

يتطلب ما لا يقل عن سنتين من الخبرة في عمليات الفنادق، ومن الأفضل الحصول على شهادة أو دبلوم في إدارة الضيافة أو السياحة. مهارات التواصل القوية والمهارات الشخصية ضرورية لهذا الدور.

الأسئلة الشائعة