مشرف أغذية ومشروبات - ماريوت للشقق الفندقية، شارع الشيخ زايد

الوصف

ملخص الوظيفة تأكد من أن الموظفين يعملون كفريق واحد لضمان تقديم خدمة مثالية وتلبية احتياجات الضيوف. قم بفحص مظهر الموظفين وملابسهم، وتصحيح أي أوجه قصور. أكمل مهام الافتتاح والإغلاق بما في ذلك إعداد المستلزمات والأدوات الضرورية، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب، وما إلى ذلك. افحص مناطق التخزين للتأكد من التنظيم، واستخدام نظام FIFO (الوارد أولاً يخرج أولاً)، والنظافة. أكمل الجرد المجدول وقم بطلب المستلزمات الضرورية. راقب غرف الطعام للتأكد من توفر المقاعد، والخدمة، والسلامة، وراحة الضيوف. أكمل أوامر العمل لإصلاحات الصيانة. ساعد الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، وتقديم المشورة، والتأديب، وتحفيز وتدريب الموظفين؛ واعمل كنموذج يحتذى به ونقطة اتصال أولى لعملية ضمان المعاملة العادلة/سياسة الباب المفتوح. اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ أبلغ المدير عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة؛ وأكمل تدريبات وشهادات السلامة. تأكد من أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفان واحترافيان، وحافظ على سرية المعلومات الخاصة بالشركة، وحماية أصول الشركة. رحب بجميع الضيوف واعترف بهم وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع احتياجات خدمة الضيوف وتلبيتها، وساعد الأفراد ذوي الإعاقة، واشكر الضيوف بتقدير حقيقي. تحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. طور وحافظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، وادعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، واستمع واستجب بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. تأكد من الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة؛ وحدد، واقترح، وطور، ونفذ طرقًا جديدة لزيادة الكفاءة التنظيمية، والإنتاجية، والجودة، والسلامة، و/أو توفير التكاليف. اقرأ وتحقق بصريًا من المعلومات بتنسيقات متنوعة (مثل الطباعة الصغيرة). افحص الأدوات أو المعدات أو الآلات بصريًا (مثل تحديد العيوب). قف أو اجلس أو امشِ لفترة طويلة من الوقت أو لوردية عمل كاملة. انقل، ارفع، احمل، ادفع، اسحب، وضع أشياء تزن 50 رطلاً أو أقل دون مساعدة. امسك، أدر، وتلاعب بالأشياء ذات الأحجام والأوزان المختلفة، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين. تحرك عبر المساحات الضيقة أو المحصورة أو المرتفعة. تحرك صعودًا وهبوطًا على السلالم و/أو منحدرات الخدمة. مد يدك فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والانحناء. قم بأداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. الخبرة العملية ذات الصلة: سنتان على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: سنة واحدة على الأقل من الخبرة الإشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر فرص الوصول. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لشركائنا والاحتفال بها. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. العالم مكان كبير، وتقدم شقق ماريوت التنفيذية سكنًا مؤقتًا يشبه المنزل في أكبر وأفضل المدن لرحلات العمل في جميع أنحاء أوروبا وآسيا وأمريكا اللاتينية وأفريقيا والشرق الأوسط. انضم إلى فريق شقق ماريوت التنفيذية وساعد ضيوفنا على التكيف مع مكان جديد والشعور بالراحة والرعاية أثناء العيش بعيدًا عن المنزل. عند الانضمام إلى شقق ماريوت التنفيذية، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية التابعة لماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة منك.

ما ستقوم به

• • مشرف الأغذية والمشروبات مسؤول عن الإشراف على عمليات تناول الطعام اليومية، وضمان معايير خدمة عالية، وإدارة أداء الموظفين. كما يتعامل مع المهام الإدارية مثل التحكم في المخزون، وطلبات الصيانة، وجدولة الموظفين لضمان الكفاءة التنظيمية.

المتطلبات

يجب أن يكون لدى المرشحين سنتان على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة وسنة واحدة على الأقل في دور إشرافي. شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها مطلوبة لهذا المنصب.

الأسئلة الشائعة