قبطان الأطعمة والمشروبات - براسيري لا فارين

الوصف

ابدأ رحلتك معنا يرحب بكم فندق جي دبليو ماريوت ماركيز دبي في قلب منطقة وسط المدينة النابضة بالحياة، مع فخامة عصرية وخدمة حائزة على جوائز. يرتفع فندقنا ذو الخمس نجوم الصاخب والديناميكي فوق شارع الشيخ زايد، وهو أحد أطول الفنادق في العالم، ويتكون من برجين يضمان 1608 غرف ويتميز بإطلالات خلابة على المياه وأفق دبي. استمتع بالسباحة في المسبح الخارجي أو ممارسة التمارين في مركز اللياقة البدنية قبل إرخاء العضلات المتعبة بتدليك في ساراي سبا. تذوق نكهات العالم في مطاعمنا وصالاتنا العشرة، التي تقدم المأكولات اليابانية والإيطالية والهندية والتايلاندية. لأولئك الذين يخططون لحدث في وسط مدينة دبي، الإمارات العربية المتحدة، يقدم فندقنا 80,000 قدم مربع من المساحات القابلة للتكيف، بما في ذلك قاعة احتفالات مذهلة وأماكن خارجية. استكشف دبي مول وبرج خليفة وأوبرا دبي التي تبعد جميعها دقائق قليلة. أحب ما تفعله أكثر في جي دبليو ماريوت®، تبدأ معاملة الضيوف بشكل استثنائي بالطريقة التي نعامل بها شركائنا. لأننا نعتقد أن الأمر يتطلب أشخاصًا يحبون ما يفعلونه حقًا لإنشاء تجربة غير عادية حقًا. هنا في جي دبليو ماريوت ماركيز دبي، نبحث عن أفراد موهوبين للانضمام إلى عائلتنا الرائعة، وفي المقابل يمكننا أن نقدم لك ما يلي: - فرصة وظيفية مذهلة ليس فقط للعمل معنا ولكن لفتح فرص في جميع أنحاء العالم من خلال محفظتنا الواسعة من الفنادق. - فرص تعلم مع بعض من أفضل المهنيين في المنطقة. - نهدف إلى ترقية شركائنا داخليًا بمجرد ظهور الفرصة، لذلك نأمل أن نرى تقدمك الوظيفي بما يتماشى مع جدول التدريب والترقية لدينا. - راتب تنافسي مع مزايا ممتازة تشمل الإقامة والوجبات أثناء العمل والنقل، و: - تدريب وتطوير عالمي المستوى، بما في ذلك تطوير القيادة. - برامج تقدير. - إقامة مخفضة في أكثر من 8000 فندق حول العالم. نعم، 8000! - خصم على الطعام والشراب في جميع مطاعمنا وباراتنا. - خصومات لأصدقائك وعائلتك. - فرص وظيفية غير محدودة (دولياً ومحلياً) - تأمين طبي وتأمين على الحياة - دعم مذهل لضمان حصولك على جميع الأدوات التي تحتاجها لإنجاز مهامك اليومية. توقعاتنا من الدور: توصيل احتياجات الخدمة للطهاة والمشرفين طوال الفعاليات. إجمالي الرسوم للفعاليات الجماعية، وإعداد وتقديم الشيكات لجهات الاتصال الجماعية للدفع. التأكد من أن قاعات الولائم والمطاعم واستراحات القهوة جاهزة للخدمة. التأكد من عرض القطع المركزية المناسبة على كل طاولة. فحص نظافة وتقديم جميع الأواني الزجاجية والخزفية والفضية قبل الاستخدام. التواصل مع الضيوف لضمان رضاهم. إعداد الطاولات وفقًا لنوع الحدث ومعايير الخدمة. توصيل متطلبات الوجبات الإضافية والحساسية والاحتياجات الغذائية والطلبات الخاصة إلى المطبخ. الحفاظ على نظافة مناطق العمل طوال اليوم. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. التأكد من أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان، والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة، وحماية أصول الشركة. الترحيب بجميع الضيوف والتعرف عليهم وفقًا لمعايير الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية، والرد على الهواتف باستخدام آداب اللياقة المناسبة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر فرصًا متساوية. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لشركائنا والاحتفاء بها. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. تسعى فنادق ماريوت جاهدة لرفع مستوى فن الضيافة، والابتكار في كل فرصة مع الحفاظ على راحة المألوف في جميع أنحاء العالم. بصفتك مضيفًا في فنادق ماريوت، ستساعد في الحفاظ على وعد "ضيافة رائعة. دائمًا." من خلال تقديم خدمة مدروسة وصادقة ومبتكرة تدعم هذا الإرث الحي وتبني عليه. مع الاسم المرادف للضيافة في جميع أنحاء العالم، نحن فخورون بالترحيب بك لاستكشاف مهنة مع فنادق ماريوت. عند الانضمام إلى فنادق ماريوت، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لديك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة منك. جي دبليو ماريوت هو جزء من محفظة ماريوت الدولية الفاخرة ويتكون من أكثر من 100 عقار جميل في المدن الرئيسية ومواقع المنتجعات المميزة حول العالم. يعتقد جي دبليو أن شركائنا يأتون أولاً. لأنه إذا كنت سعيدًا، فسيكون ضيوفنا سعداء. شركاء جي دبليو ماريوت واثقون ومبتكرون وأصليون وبديهيون، ويحملون إرث مؤسس العلامة التجارية ومؤسس الشركة، جي. ويلارد ماريوت. تقدم فنادقنا تجربة عمل لا مثيل لها، حيث ستكون جزءًا من مجتمع وتستمتع بروح الزمالة الحقيقية مع مجموعة متنوعة من الزملاء. يخلق جي دبليو فرصًا للتدريب والتطوير والتقدير، والأهم من ذلك، مكانًا يمكنك فيه متابعة شغفك في بيئة فاخرة مع التركيز على الرفاهية الشاملة. تبدأ معاملة الضيوف بشكل استثنائي بالطريقة التي نعتني بها بشركائنا. هذا هو علاج جي دبليو. عند الانضمام إلى جي دبليو ماريوت، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لديك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة منك.

ما ستقوم به

• • - الإشراف على إعداد وتنفيذ خدمات الطعام، والتأكد من أن جميع قاعات الولائم والمطاعم تلبي معايير الجودة والنظافة. التنسيق مع موظفي المطبخ فيما يتعلق باحتياجات الضيوف الغذائية وإدارة معالجة الدفع للفعاليات الجماعية.

المتطلبات

يجب على المرشحين الحفاظ على مظهر احترافي والالتزام بسياسات السلامة والأمن الخاصة بالشركة. تعد مهارات الاتصال القوية والقدرة على تعزيز علاقات عمل إيجابية مع أعضاء الفريق والضيوف أمرًا ضروريًا.

المزايا

• • - الإقامة
• • - الوجبات أثناء العمل
• • - النقل
• • - تدريب وتطوير عالمي المستوى
• • - تطوير القيادة
• • - برامج تقدير
• • - إقامة مخفضة في فنادق ماريوت
• • - خصم على الطعام والشراب
• • - خصومات للأصدقاء والعائلة
• • - تأمين طبي
• • - تأمين على الحياة

الأسئلة الشائعة