وظائف بلس — كومي الأول
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
أكور هوتيل
كومي الأول
تتقدّم باسم
الإعلان الأصلي للوظيفة
Commis I AccorHotel
مقارنة الرواتب
AED 3k – AED 5kثقة متوسطة · AED 3,000/شهرياً – AED 5,000/شهرياً
الرواتب المعروضة تقديرية ومبنية على بيانات السوق المتاحة، وقد لا تعكس الراتب الفعلي للوظيفة.
الوصف
وصف الشركة فندق إيبيس ستايلز دبي دراجون مارت يقع على طريق العوير (E44)، على بعد 15 دقيقة فقط من مطار دبي الدولي ويسهل الوصول منه إلى المدينة العالمية ودراجون مارت. استمتع بمزيج استثنائي من الأناقة والراحة في إيبيس ستايلز دراجون مارت المستوحى من الصحراء العربية والواحة، حيث يتحول بهو الفندق، بسقفه الزجاجي، إلى ملاذ رومانسي يغمره ضوء القمر أحيانًا. وصف الوظيفة هل أنت شغوف بفن تحضير وتقديم الأطباق الباردة التي تكون مذهلة بصريًا ولذيذة في آن واحد؟ إذا كنت محترفًا في الطهي ومتحمسًا لعرض مهاراتك في بيئة مطبخ سريعة الوتيرة ومبتكرة، فإننا ندعوك للانضمام إلى منتجعنا المرموق كـ كومي - مطبخ ساخن. بصفتك كومي، ستقوم بما يلي: - المساعدة في تحضير وتقديم الأطباق الباردة والسلطات والمقبلات والحلويات، مع ضمان معايير عالية من المذاق والقوام والمظهر البصري. - العمل عن كثب مع رئيس الطهاة المساعد ورئيس الطهاة وفريق الطهي للحفاظ على الاتساق والجودة في جميع عروض الطعام. - تعلم وإتقان تقنيات تحضير الطعام، بما في ذلك التقطيع والتزيين والتقديم، تحت إشراف طهاة ذوي خبرة. - ضمان نظافة وتنظيم منطقة المطبخ، والالتزام بمعايير سلامة الأغذية والنظافة في جميع الأوقات. - دعم فريق الطهي خلال ساعات الخدمة، بما في ذلك التحضير المسبق وإدارة المخزون للمواد الغذائية. - اغتنام فرص التعلم والنمو، والمساهمة في ابتكار وإبداع عروضنا الغذائية. - المساعدة في تحضير وتقديم الأطباق الإيطالية وفقًا للوصفات والمعايير المعمول بها. - تحضير المكونات والتحضير المسبق والصلصات والتزيين لعمليات المطبخ اليومية. - دعم فريق الطهي أثناء خدمة الطعام مع ضمان الحفاظ على معايير الاتساق والجودة. - الحفاظ على نظافة وتنظيم محطات عمل المطبخ والمعدات ومناطق التخزين في جميع الأوقات. - اتباع إجراءات ومعايير سلامة الأغذية والنظافة ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP). - ضمان التعامل السليم مع المنتجات الغذائية وتسميتها وتخزينها. - المساعدة في مراقبة مستويات المخزون وتقليل هدر الطعام. - تعلم وتطبيق تقنيات الطهي وإجراءات المطبخ تحت إشراف كبار الطهاة. - دعم عمليات المطبخ السلسة والفعالة خلال فترات الخدمة المزدحمة. - التعاون بفعالية مع الزملاء لتقديم تجارب طعام استثنائية للضيوف. - إظهار الاحترافية والانضباط والرغبة في التعلم في جميع جوانب الدور. - المشاركة في مبادرات التدريب والتطوير لتعزيز مهارات الطهي والمعرفة بالمنتجات. المؤهلات تعتبر الخبرة السابقة في بيئة الضيافة ميزة إضافية. المعرفة بسلامة الأغذية والنظافة ومعايير نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP). اهتمام قوي بالتفاصيل والقدرة على العمل بفعالية في بيئة مطبخ سريعة الوتيرة. عقلية موجهة نحو الفريق مع مهارات اتصال وتنظيم ممتازة. الرغبة في التعلم وتطوير مهارات الطهي تحت الإرشاد. مهارات اتصال وعمل جماعي قوية. شغف بفنون الطهي ورضا الضيوف. تعزيز بيئة شاملة يشعر فيها كل فرد بالتقدير والاحترام. خلق بيئة يتم فيها تمكين الزملاء ودعمهم وتقديرهم. معلومات إضافية متطلبات التأشيرة: يرجى ملاحظة أنه يجب أن تكون مؤهلاً للعيش والعمل في دبي. سيغطي فندق إيبيس ستايلز دراجون مارت تكاليف التأشيرة وتذاكر الطيران للمرشحين المختارين من مكان المنشأ. التزامنا بالتنوع والشمول: نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف وترقية المواهب المتنوعة. لماذا تعمل لدى أكور؟ نحن أكثر بكثير من مجرد شركة رائدة عالميًا. نرحب بك كما أنت ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تتناسب مع شخصيتك. ندعمك لتنمو وتتعلم كل يوم، ونتأكد من أن العمل يمنح معنى لحياتك، بحيث يمكنك خلال رحلتك معنا، الاستمرار في استكشاف إمكانيات أكور اللامحدودة. من خلال الانضمام إلى أكور، كل فصل من قصتك هو لك لتكتبه ومعًا يمكننا تخيل ضيافة الغد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور، قم بزيارة https://careers.accor.com/ افعل ما تحب، اهتم بالعالم، تجرأ على تحدي الوضع الراهن! #الضيافة_عمل_قلب
ما ستقوم به
- • المساعدة في تحضير وتقديم الأطباق الباردة والسلطات والمأكولات الإيطالية مع الحفاظ على معايير الجودة والمذاق العالية.
- • ضمان نظافة المطبخ والالتزام بإجراءات سلامة الأغذية ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) أثناء العمليات اليومية.
المتطلبات
تفضل الخبرة السابقة في بيئة الضيافة والمعرفة بمعايير سلامة الأغذية ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP). يجب أن يمتلك المرشحون اهتمامًا قويًا بالتفاصيل، وعقلية موجهة نحو الفريق، وشغفًا بفنون الطهي.
المزايا
- • تغطية تكاليف التأشيرة
- • تغطية تكاليف تذاكر الطيران
نسبة التوافق22%
نصائح المقابلة
استعرض معرفتك بمعايير سلامة الأغذية والنظافة ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) وكيفية تطبيقها في المطبخ.
سلط الضوء على شغفك بفنون الطهي ورغبتك في التعلم والتطور في بيئة مطبخ سريعة الوتيرة.
اذكر أمثلة على عملك السابق في فريق أو قدرتك على التعاون بفعالية مع الزملاء لتقديم تجارب طعام استثنائية.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
كومي الثاني
كومي الأول
طاهي قسم (Chef de Partie)
طاهي مساعد (Demi Chef)
الأسئلة الشائعة
أين يقع فندق إيبيس ستايلز دبي دراجون مارت؟
يقع فندق إيبيس ستايلز دبي دراجون مارت على طريق العوير (E44)، على بعد 15 دقيقة فقط من مطار دبي الدولي ويسهل الوصول منه إلى المدينة العالمية ودراجون مارت.
ما هي المسؤوليات الرئيسية لدور الكومي؟
تشمل المسؤوليات الرئيسية المساعدة في تحضير وتقديم الأطباق الباردة والسلطات والمقبلات والحلويات، والعمل عن كثب مع فريق الطهي، وضمان نظافة المطبخ، ودعم الفريق خلال ساعات الخدمة، والمساعدة في تحضير الأطباق الإيطالية.
هل هناك متطلبات تأشيرة لهذه الوظيفة؟
نعم، يجب أن تكون مؤهلاً للعيش والعمل في دبي. سيغطي فندق إيبيس ستايلز دراجون مارت تكاليف التأشيرة وتذاكر الطيران للمرشحين المختارين من مكان المنشأ.
ما هي المؤهلات المطلوبة لهذه الوظيفة؟
تعتبر الخبرة السابقة في بيئة الضيافة ميزة إضافية، بالإضافة إلى المعرفة بسلامة الأغذية والنظافة ومعايير نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP). يجب أن يمتلك المرشح اهتمامًا قويًا بالتفاصيل، وعقلية موجهة نحو الفريق، ومهارات اتصال وتنظيم ممتازة، وشغفًا بفنون الطهي ورضا الضيوف.
العمل في دبي
تُعد دبي مركزًا عالميًا للأعمال، وتجذب المهنيين الطموحين من جميع أنحاء العالم. تتميز المدينة بسوق عمل ديناميكي يضم مجموعة واسعة من الصناعات المزدهرة، بما في ذلك التمويل والتكنولوجيا والضيافة والعقارات. تشتهر دبي بثقافتها العملية سريعة الوتيرة والموجهة نحو النتائج، حيث يتم تقدير الابتكار والتميز. غالبًا ما توفر الشركات في دبي بيئة عمل متعددة الثقافات، مما يعكس التنوع السكاني في المدينة. تساهم البنية التحتية الحديثة في دبي، بما في ذلك شبكة النقل العام الفعالة، في تسهيل التنقل اليومي. بالإضافة إلى ذلك، توفر المدينة أسلوب حياة عالي الجودة مع مجموعة واسعة من الأنشطة الترفيهية والفرص الثقافية، مما يجعلها وجهة جذابة للمهنيين الذين يسعون إلى النمو الوظيفي والتجارب الغنية.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.