مساعد مدير مطعم - شيراتون ذا ووك دبي

الوصف

ملخص الوظيفة ضمان عمل الموظفين كفريق واحد لضمان تقديم خدمة مثالية وتلبية احتياجات الضيوف. فحص مظهر الموظفين وملابسهم، وتصحيح أي أوجه قصور. إنجاز مهام الافتتاح والإغلاق بما في ذلك إعداد اللوازم والأدوات الضرورية، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب، وما إلى ذلك. فحص مناطق التخزين للتأكد من التنظيم، واستخدام مبدأ "الوارد أولاً يخرج أولاً" (FIFO)، والنظافة. إنجاز الجرد المجدول وتخزين وطلب اللوازم الضرورية. مراقبة غرف الطعام لتوافر المقاعد، والخدمة، وسلامة ورفاهية الضيوف. إنجاز أوامر العمل لإصلاحات الصيانة. مساعدة الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، وتقديم المشورة، والتأديب، وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ والعمل كنموذج يحتذى به ونقطة الاتصال الأولى لعملية ضمان المعاملة العادلة/سياسة الباب المفتوح. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. ضمان نظافة واحترافية الزي الرسمي والمظهر الشخصي، والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة بالشركة، وحماية أصول الشركة. الترحيب بجميع الضيوف والاعتراف بهم وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف، ومساعدة الأفراد ذوي الإعاقة، وشكر الضيوف بتقدير حقيقي. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة؛ وتحديد، والتوصية، وتطوير، وتنفيذ طرق جديدة لزيادة الكفاءة التنظيمية، والإنتاجية، والجودة، والسلامة، و/أو توفير التكاليف. قراءة والتحقق بصريًا من المعلومات بتنسيقات متنوعة (مثل الطباعة الصغيرة). فحص الأدوات أو المعدات أو الآلات بصريًا (مثل لتحديد العيوب). الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن أو طوال فترة العمل. نقل، ورفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع الأشياء التي يقل وزنها عن أو يساوي 50 رطلاً دون مساعدة. الإمساك، والتدوير، والتلاعب بالأشياء ذات الأحجام والأوزان المختلفة، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين. التحرك عبر المساحات الضيقة، أو المحصورة، أو المرتفعة. صعود ونزول السلالم و/أو منحدرات الخدمة. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والانحناء. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. الخبرة العملية ذات الصلة: سنتان على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: سنة واحدة على الأقل من الخبرة الإشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية، نرحب بالجميع ونوفر فرص الوصول. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لشركائنا والاحتفال بها. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به. عندما تنضم إلى عائلة شيراتون، تصبح عضوًا في مجتمعها العالمي. لقد كنا مكانًا للتجمع والتواصل منذ عام 1937. في شيراتون، يخلق الشركاء شعورًا بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. نحن ندعو ونرحب ونربط الضيوف من خلال تجارب جذابة وخدمة مدروسة. إذا كنت لاعبًا جماعيًا ومتحمسًا لتقديم تجربة ضيف ذات مغزى، فإننا نشجعك على استكشاف فرصتك المهنية التالية مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا لنكون "مكان التجمع العالمي". بالانضمام إلى فنادق ومنتجعات شيراتون، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية التابعة لماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أن تؤدي أفضل عمل لديك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة منك.

ما ستقوم به

• • يشرف مساعد مدير المطعم على العمليات اليومية، بما في ذلك الإشراف على الموظفين، ومراقبة المخزون، وضمان معايير عالية لخدمة الضيوف.
• • كما يساعد الإدارة في التوظيف والتدريب وتنفيذ الاستراتيجيات لتحسين الكفاءة والإنتاجية التنظيمية.

المتطلبات

يجب أن يكون لدى المرشحين سنتان على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة وسنة واحدة من الخبرة الإشرافية. مطلوب شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.

المزايا

• • صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية
• • عضوية المجتمع العالمي