مسؤول النظافة

الوصف

ملخص الوظيفة الإشراف والتنسيق على العمليات بما يتوافق مع معايير النظافة وسلامة الغذاء. تقديم المشورة بشأن ممارسات التعامل السليم مع الأغذية وتوفير التدريب على نظافة الغذاء لجميع الموظفين الجدد والمتدربين. تحديد المجالات الرئيسية للمخاطر في عمليات الأغذية المختلفة واتخاذ إجراءات علاجية وقائية. تقديم المشورة الفنية بشأن قضايا وضع العلامات على المنتجات لتلبية المتطلبات الحكومية. مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم وتقديم المشورة والتأديب وتحفيز وتدريب الموظفين. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال التدريب على السلامة والشهادات. التأكد من أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ حماية أصول الشركة. تلبية احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: درجة البكالوريوس من جامعة أو كلية معتمدة في الصحة البيئية أو الطهي. خبرة العمل ذات الصلة: 2 إلى 4 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: سنة واحدة على الأقل من الخبرة الإشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يتساوى فيه الجميع في الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر فرص الوصول. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لزملائنا والاحتفال بها. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لزملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. في ألوفت، نحن لسنا فندقك النموذجي - لكننا لسنا رائعين جدًا لدرجة أننا لا نذهب إلى المدرسة أيضًا. نحن هنا لنكون نقطة انطلاق وهبوط لضيوفنا. سواء كانوا يأخذون كلبهم في نزهة ويعودون لتناول مشروب، أو ينهون يومًا من الاجتماعات مع الزملاء، أو كانوا في المدينة لرؤية العائلة أو الأصدقاء أو فرقتهم المفضلة، فإننا نقدم مركزًا للتواصل مع الآخرين والمنطقة المحيطة بهم، بتصميم حديث وشخصية مميزة. نحن نبحث عن أشخاص يعبرون عن أنفسهم بثقة ولا يخشون الخروج عن المألوف. إذا كنت شخصًا متحمسًا لإمكانيات التواصل مع الآخرين، فإن فنادق ألوفت هي المكان المناسب لك. عند الانضمام إلى فنادق ألوفت، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية التابعة لماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لديك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة منك.

ما ستقوم به

• • يشرف مسؤول النظافة على عمليات سلامة الغذاء والنظافة لضمان الامتثال للمعايير الحكومية والسياسات الداخلية. كما يقدم التدريب الفني للموظفين، ويحدد المخاطر التشغيلية، ويساعد الإدارة في تطوير الموظفين وجدولتهم.

المتطلبات

يجب أن يحمل المرشحون درجة البكالوريوس في الصحة البيئية أو فنون الطهي وأن يمتلكوا خبرة عمل ذات صلة تتراوح من 2 إلى 4 سنوات. بالإضافة إلى ذلك، يلزم وجود خبرة إشرافية لا تقل عن سنة واحدة لإدارة أداء الفريق ومعايير السلامة بفعالية.

التعليم المطلوب

• درجة البكالوريوس

الأسئلة الشائعة