وظائف بلس — مديرة منفذ - أنثى
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
أكور هوتيل
مديرة منفذ - أنثى
تتقدّم باسم
الإعلان الأصلي للوظيفة
Outlet Manager - Female AccorHotel
مقارنة الرواتب
AED 8k – AED 15kثقة متوسطة · AED 8,000/شهرياً – AED 15,000/شهرياً
الرواتب المعروضة تقديرية ومبنية على بيانات السوق المتاحة، وقد لا تعكس الراتب الفعلي للوظيفة.
الوصف
وصف الشركة لماذا تعمل لدى أكور؟ نحن أكثر بكثير من مجرد شركة رائدة عالميًا. نرحب بك كما أنت ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تتناسب مع شخصيتك. ندعمك لتنمو وتتعلم كل يوم، ونتأكد من أن العمل يضفي هدفًا على حياتك، حتى تتمكن خلال رحلتك معنا من مواصلة استكشاف إمكانيات أكور اللامحدودة. وصف الوظيفة المسؤوليات الأساسية تشرف على عمليات البار اليومية، وتدير الفريق، وتتحكم في المخزون، وتضمن الامتثال للقوانين المحلية، وتزيد الأرباح ورضا الضيوف. تخطيط ميزانية المنفذ ومراجعة التوقعات بشأن الإيرادات والمصروفات على أساس شهري. تحليل وتقديم تقارير نهاية الشهر وتحديد الانحراف عن أهداف خطة العمل. المشاركة في اجتماعات الإدارة لمراجعة التقدم نحو تحقيق أهداف خطة العمل وتطوير خطة العمل السنوية المتعلقة بالمنفذ. تخطيط وتنفيذ وقياس برامج تعزيز الأرباح بالعمل مع قسم المطبخ والتسويق. تطبيق والحفاظ على تدابير الرقابة لضمان أن تكاليف الأطعمة والمشروبات، والإنتاجية، وتكاليف التوظيف، وتكاليف الإمدادات التشغيلية للمنفذ تتماشى مع الميزانية. إجراء إحاطات يومية للإدارة لضمان استلام جميع المعلومات ذات الصلة من قبل أعضاء الفريق. الإشراف على أعضاء الفريق لضمان تنفيذ جميع المهام الموكلة/المطلوبة في المنفذ في الوقت المحدد ووفقًا للتعليمات ومعايير القسم. بناء علاقة جيدة مع الضيوف أو الزبائن الدائمين. محاولة تذكر أسماء الزبائن الفردية وتفضيلاتهم لتقديم خدمة شخصية. التعامل مع شكاوى وتعليقات الضيوف بلباقة وكفاءة. التعامل مع جميع الأعمال الإدارية المتعلقة بمتطلبات أمين الصندوق/عمليات البار وسياسات الشركة. التحقق من توفر المعدات/مستوى المخزون والتأكد من عدم وجود نقص في العناصر التي تؤثر على التشغيل والضيوف. التحقق من نظافة المنفذ/المنطقة الخلفية لضمان الامتثال لقواعد وأنظمة النظافة والصحة الخاصة بالأطعمة والمشروبات. الحفاظ على معرفة كاملة بجميع خدمات الأطعمة والمشروبات، والمحتويات وطرق التحضير، والمنافذ، وخدمات/ميزات الفندق. ضمان وجود إجراءات الصحة والسلامة والأمن في المنفذ. حضور جميع الإحاطات والاجتماعات والتدريبات كما تحددها الإدارة. مساعدة منافذ الأطعمة والمشروبات الأخرى في عملياتها خلال أوقات الذروة أو عند الحاجة. إجراء مقابلات واختيار وتوظيف موظفي المنفذ. إجراء مراجعة الأداء مع الفريق. مراقبة مظهر أعضاء الفريق وموقفهم ودرجة احترافهم باستمرار. تطوير وإجراء وصيانة جميع برامج تدريب الموظفين لأعضاء الفريق، مع التركيز على احتياجات تطويرهم، وتزويدهم بمهارات جديدة لتلبية الاحتياجات المتغيرة للعمل. إعداد جداول عمل أسبوعية للموظفين مع الأخذ في الاعتبار الأعمال المتوقعة، وميزانيات التشغيل، ومعايير الخدمة. عقد اجتماعات قسم شهرية لتقديم المعلومات لأعضاء الفريق، والحصول على ملاحظاتهم، وتصحيح مشكلات التشغيل، وتوفير منتدى منتظم للتواصل داخل القسم. المؤهلات درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة، إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة. خبرة لا تقل عن سنتين كمدير منفذ في بار أو أكثر من 5 سنوات من الخبرة المتدرجة في إدارة الأطعمة والمشروبات. فطنة مالية قوية مع خبرة في إعداد الميزانيات والتقارير المالية. مهارات خدمة عملاء ممتازة مع التركيز على خلق تجارب ضيوف لا تُنسى. إتقان إدارة المخزون وأنظمة نقاط البيع. معرفة متعمقة باتجاهات الأطعمة والمشروبات، ومعايير الجودة، واللوائح الصحية. القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية. مهارات اتصال وتواصل ممتازة. إتقان مجموعة برامج Microsoft Office وبرامج إدارة المطاعم. معلومات إضافية التزامنا بالتنوع والشمول: نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف وتعزيز المواهب المتنوعة. من خلال الانضمام إلى أكور، كل فصل من قصتك هو لك لتكتبه ومعًا يمكننا تخيل ضيافة الغد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور، قم بزيارة https://careers.accor.com/ افعل ما تحب، اهتم بالعالم، تجرأ على تحدي الوضع الراهن! #كن_بلا_حدود
ما ستقوم به
- • تشرف على عمليات البار اليومية، وتدير الفريق، وتتحكم في المخزون لزيادة الأرباح ورضا الضيوف. مسؤولة عن إعداد الميزانية، والتقارير المالية، وضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة.
المتطلبات
تتطلب درجة البكالوريوس في الضيافة أو الأعمال وخبرة لا تقل عن سنتين كمدير منفذ أو أكثر من 5 سنوات في إدارة الأطعمة والمشروبات. يجب أن تمتلك فطنة مالية قوية وإتقان برامج إدارة المطاعم.
التعليم المطلوب
- درجة البكالوريوس
نسبة التوافق17%
نصائح المقابلة
استعرض قيم أكور والتزامها بالتنوع والشمول، وكيف تتوافق مهاراتك معها.
كن مستعدًا لمناقشة خبرتك في إدارة الميزانيات والتقارير المالية، مع تقديم أمثلة محددة.
سلط الضوء على مهاراتك في خدمة العملاء وكيف خلقت تجارب لا تُنسى للضيوف في أدوارك السابقة.
أظهر معرفتك باتجاهات الأطعمة والمشروبات ومعايير الجودة واللوائح الصحية.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
مدير الأطعمة والمشروبات
مديرة منفذ - أنثى
مدير فندق مساعد
مدير عام فندق
الأسئلة الشائعة
ما هي المسؤوليات الرئيسية لمديرة المنفذ؟
تشمل المسؤوليات الرئيسية الإشراف على عمليات البار اليومية، وإدارة الفريق، والتحكم في المخزون، وضمان الامتثال للقوانين المحلية، وزيادة الأرباح ورضا الضيوف. كما تتضمن تخطيط الميزانية، وتحليل التقارير المالية، والمشاركة في اجتماعات الإدارة.
ما هي المؤهلات المطلوبة لهذه الوظيفة؟
تتطلب الوظيفة درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة، إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة، بالإضافة إلى خبرة لا تقل عن سنتين كمدير منفذ في بار أو أكثر من 5 سنوات من الخبرة المتدرجة في إدارة الأطعمة والمشروبات.
ما هي المهارات الأساسية المطلوبة؟
المهارات الأساسية تشمل الفطنة المالية القوية، ومهارات خدمة العملاء الممتازة، وإتقان إدارة المخزون وأنظمة نقاط البيع، ومعرفة متعمقة باتجاهات الأطعمة والمشروبات، ومهارات اتصال وتواصل ممتازة، وإتقان مجموعة برامج Microsoft Office وبرامج إدارة المطاعم.
هل هناك متطلبات خاصة بساعات العمل؟
نعم، تتطلب الوظيفة القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية.
العمل في أبو ظبي
تُعد أبوظبي، عاصمة دولة الإمارات العربية المتحدة، مركزًا اقتصاديًا حيويًا يجذب المواهب من جميع أنحاء العالم. تتميز المدينة بسوق عمل مزدهر مدعوم بقطاعات رئيسية تشمل الطاقة، التمويل، التكنولوجيا، الرعاية الصحية، والسياحة. تعكس ثقافة العمل في أبوظبي مزيجًا من الاحترافية الحديثة والقيم التقليدية، مع التركيز على الابتكار والتعاون. يوفر نمط الحياة في أبوظبي توازنًا فريدًا بين الفرص المهنية المثيرة والمرافق الترفيهية الفاخرة، مما يجعلها وجهة جذابة للمهنيين الطموحين. تشتهر المدينة ببيئة عمل ديناميكية تتسم بالتنوع الثقافي، حيث تتعايش الكفاءات المحلية والدولية في تناغم لتعزيز النمو الاقتصادي والتطور المستمر.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.