ديمي شيف دي بارتي - مخبز

الوصف

وصف الشركة لماذا تعمل لدى أكور؟ نحن أكثر بكثير من مجرد شركة رائدة عالميًا. نرحب بك كما أنت ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تتناسب مع شخصيتك. ندعمك لتنمو وتتعلم كل يوم، ونتأكد من أن العمل يمنح معنى لحياتك، حتى تتمكن خلال رحلتك معنا من مواصلة استكشاف إمكانيات أكور اللامحدودة. من خلال الانضمام إلى أكور، كل فصل من قصتك هو ملكك لتكتبه ومعًا يمكننا تخيل ضيافة الغد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور، قم بزيارة https://careers.accor.com افعل ما تحب، اهتم بالعالم، تجرأ على تحدي الوضع الراهن! #بلا_حدود التزامنا بالتنوع والشمول: نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف وتعزيز المواهب المتنوعة. ماذا ستحصل عليه: - بطاقة مزايا الموظفين التي تقدم أسعارًا مخفضة في فنادق أكور حول العالم. - برامج تعليمية من خلال أكاديمياتنا. - فرصة لتطوير موهبتك والنمو داخل منشأتك وعبر العالم! - القدرة على إحداث فرق من خلال أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات لدينا، مثل Planet 21 وصف الوظيفة يدعم ديمي شيف دي بارتي - حلويات الشيف دي بارتي وفريق المطبخ في إعداد وتقديم مأكولات عالية الجودة. يتضمن هذا الدور المساعدة في إعداد الطعام اليومي، وضمان الاتساق في الأطباق، والحفاظ على معايير النظافة في المطبخ. المرشح المثالي سيكون لديه شغف بالطعام وخبرة في بيئة مطبخ سريعة الوتيرة. المسؤوليات الرئيسية: - المساعدة في التحضير والطهي. - المساعدة في إدارة قسم معين من المطبخ، وضمان التحضير والتسليم في الوقت المناسب للطعام. - اتباع الوصفات ومعايير المطبخ لضمان الاتساق في المذاق وحجم الحصة وتقديم الأطباق. - مراقبة مستويات المخزون لقسمك، وضمان توفر المكونات وطازجتها، والمساعدة في فحوصات المخزون. - ضمان إعداد جميع الأطباق بأعلى المعايير، مع الحفاظ على النكهات الأصلية والعرض. - الحفاظ على محطة عمل نظيفة ومنظمة، وضمان الامتثال لمعايير سلامة الأغذية والصرف الصحي. - العمل عن كثب مع الشيف دي بارتي وموظفي المطبخ الآخرين لضمان خدمة فعالة خلال الفترات المزدحمة. - المساعدة في تخزين الإمدادات الغذائية بشكل مناسب، وضمان تسمية المكونات وتدويرها بشكل صحيح (نظام FIFO). - دعم تدريب موظفي المطبخ المبتدئين وعمال المطبخ حسب الحاجة. - الالتزام بجميع لوائح الصحة والسلامة في المطبخ، وضمان أن مناطق إعداد الطعام آمنة وخالية من المخاطر. المؤهلات التعليم: شهادة ابتدائية على الأقل. الخبرة: 3 سنوات على الأقل من الخبرة العملية. اللغة الأجنبية: غير مطلوبة. الدورات والندوات: حضور سابق لدورات تدريبية في المجال ذي الصلة. معرفة الكمبيوتر: غير مطلوبة. المهارات: لديه إتقان جيد ومهارات عملية تتعلق بالمنتجات وتقنيات الطهي في القسم ذي الصلة. من المتوقع استخدام معدات وأجهزة معقدة في المجال ذي الصلة. معلومات إضافية فريقك وبيئة العمل: ريكسوس بريميوم جزيرة السعديات هو منتجع فريد من نوعه؛ حيث تحدد الحصرية والرفاهية كل تجربة، في كل مرة. يقع ملاذنا العائلي الفاخر على شاطئ جزيرة السعديات البكر بمياهها الزرقاء الصافية ورمالها البيضاء الناعمة المطلة على الخليج العربي. هل أنت مستعد لوضع قلبك في مركز كل ما تفعله؟ إذا كان الأمر كذلك، فانضم إلى فريقنا من الفنانين في ريكسوس بريميوم جزيرة السعديات، كل يوم، نبحث عن فرص للتفاعل بطريقة شخصية وذات مغزى مع ضيوفنا ومع بعضنا البعض. نقدم ضيافة صادقة في بيئة جذابة وحماسية ومجزية مهنيًا.

ما ستقوم به

• • دعم الشيف دي بارتي في إعداد أطباق المخبوزات والحلويات عالية الجودة مع الحفاظ على معايير النظافة والصرف الصحي الصارمة. إدارة قسم مطبخ معين، وضمان الاتساق في المذاق والعرض، وتدوير المخزون بكفاءة باستخدام نظام FIFO.

المتطلبات

يتطلب 3 سنوات على الأقل من الخبرة العملية في مطبخ سريع الوتيرة وشهادة ابتدائية كحد أدنى. يجب أن يمتلك المرشحون مهارات عملية قوية في منتجات المخبوزات والقدرة على تشغيل معدات المطبخ المعقدة.

المزايا

• • بطاقة مزايا الموظفين
• • أسعار مخفضة في فنادق أكور حول العالم
• • برامج تعليمية من خلال الأكاديميات
• • فرص التطوير الوظيفي
• • أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات

التعليم المطلوب

• شهادة ابتدائية على الأقل

الأسئلة الشائعة